Липа - золотое дерево. В чём его ценность?

Золотым деревом античные писатели Овидий, Плиний, Вергилий величали липу. В Европе она считалась священным деревом, её высаживали на городских площадях, во дворах замков. Древние славяне называли липу деревом богини любви и красоты Лады. Вокруг старых лип девушки водили хороводы.

Липа представлена более чем сорока видами, пять из них произрастают в Европе. Наиболее распространена и используется в настоящее время в качестве лекарственного растения липа сердцевидная, или мелколистная. У этого вида листья имеют форму сердца, коническая крона также напоминает сердце. Элегантный ствол в молодом возрасте одет в гладкую кору, к старости покрывается глубокими морщинами.

Сердцевидная липа наиболее долговечная и морозостойкая. Высаженная вдоль городских магистралей, она живёт до 60−80 лет, в парках и садах — до 100−150. Известны липы, которым около тысячи лет.

Латинское название — Tilia cordata — означает крылатая сердцевидная. Благодаря прицветным крылышкам плоды-орешки могут улететь довольно далеко. Русское наименование происходит от слова «липнуть», из-за липкости молодых листочков и клейкости сока.

В древности липа была величавой хозяйкой леса, пока не взялся человек за топор. Не зря есть поговорка: «Без липы да бересты мужик бы рассыпался». Липовая древесина очень хороша — не коробится при усушке, мягкая, белая, мелкопористая. Изготавливали из неё ложки и прочую домашнюю утварь, корыта и кадки, мебель, лодки, которые назывались «липками», игрушки для детей.

Не только липовая древесина шла в дело. Из её мягкого прочного лыка плели верёвки и рогожи, мешки и короба, конскую упряжь, а главное — лапти. Одному человеку требовалось на год около сорока пар лаптей, а чтобы сплести одну пару, надо было надрать лыка с 3−4 молодых липок. За год в России изготавливалось не менее 500 тысяч пар лаптей. С тех пор и появилось высказывание: «Ободрать как липку». Липовые леса стали исчезать, а их место заняли дубравы.

С исчезновением липовых лесов ослабла торговля мёдом, которая наряду с мехами, щетиной да древесиной была основной статьёй русского экспорта. Как медонос липа не знает себе равных. В урожайные годы одна пчелиная семья собирает с липы до 5 кг мёда в день, а на 1 гектаре липового леса распускается цветков с запасом нектара около полутора тонн. Лучшим считался мёд в сотах и применялся как незаменимое противопростудное средство. Мёдом лечили раны и кожные заболевания.

В наши дни в научной медицине используются только цветки липы в качестве потогонного средства.

Липу можно использовать в кулинарии. Например, молодые липовые листочки добавлять в зеленные салаты.

Один из рецептов такого салата: листья липы, молодые побеги барбариса (можно взять щавель) и зелёный лук мелко порезать, добавить по вкусу соль, перец, посыпать кунжутом или измельчёнными грецкими орехами.

Из листьев получается прекрасный освежающий напиток: 150−200 г листьев липы залить половиной литра кипятка, укутать, настоять 20−30 минут, процедить. В тёплый настой по вкусу добавить мёд.

Сваренное из цветков липы ароматное варенье подарит нам в зимние холодные дни тёплые воспоминания о лете. Для его приготовления надо взять 1 кг липового цвета, половину литра воды, 400−500 г сахара, столовую ложку лимонного сока или 3 г лимонной кислоты. Обрезать плодоножки и нижние листочки, промыть в сите, дать стечь воде, сложить в эмалированную посуду. Залить сахарным сиропом, проваренным в течение 5 минут. Когда цветы напитаются сиропом и осядут, варить до готовности в один приём.

Приятного вам общения с этим чудесным деревом!


12:36 02.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Может заинтересовать

Вкусные рецепты: Кекс на кефире, Суп холодный из щ

Кекс на кефире1.Яйца и сахар взбить. 2.Добавить кефир.Перемешать. 3.Добавить подсолнечное масло и со...

Почему ель – новогоднее и рождественское дерево?

Трудно сегодня представить себе Новый год и Рождество без новогодней королевы – нарядно украшенной е...

Осталось 3 спонсорских пакета на ITA-AITES WTC 201

Международная Ассоциация тоннелей и подземного пространства ITA провела свою тридцать девятую вс...

Невыполнение требований сотрудника ГИБДД

В период Универсиады в Казани, на каждом перекрестке расставили полицейских. Цель которых останавлив...

Детская обувь от производителя в Новосибирске: как

Детская обувь оптом – в значительной мере востребованный и прибыльный бизнес. Сегодня многие ф...

На страже вашего здоровья

Все мы люди, устроены одинаково, но почему же тогда одни живут и радуются, а другие постоянно ходят ...

Женственный бизнес

Очень часто женский бизнес намного жестче, чем у бизнесменов мужчин.С чем это связано? Думаю с тем, ...

Процесс производства кирпичных материалов

Технология создания кирпичей на сегодняшний день делится на 2 основных типа. Это технология создания...

Вся правда о КАСКО

С некоторых пор все водители обязаны оформлять ОСАГО, а некоторые даже покупают расширенное ОСАГО. К...

«Как же тебя зовут, собака?» История потерявшегося

Теперь, уже по прошествии времени, я думаю, что иногда для нашего же блага Бог посылает нам опр...



Развивая портал:

Наш веб-портал сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш сайт приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.