Вкусные рецепты: Ленивый рулет, Шоколадный пирог с грецкими орехами и сливочной карамелью., Фруктовый салат "Утренний"

Ленивый рулет1. Печень и сало мелко нарезаем. 2. Смешиваем печень,сало,яйца,манку,чеснок(выдавливаем чесночницей),перец,соль. 3. Делим на две части. 4. Каждую часть кладем в полителеновый пакет,завязываем пакет и кладём ещё в один пакет завязываем его. 5.Кладём пакеты в воду и варим 2часа. 6.Достаём и под легкий гнет пока не остынет. 7.Нарезаем и ням-ням!

Вам понадобится:
500г печени
300г сало не соленое
5шт яиц
5ст ложек манки
5зуб чеснока
Черный перец
Соль
Шоколадный пирог с грецкими орехами и сливочной карамелью.Тесто: просеять муку в миску, добавить к ней сахар, какао, щепотку соли, натёртый на мелкой тёрке шоколад, нарезанное кубиками сливочное масло. Перетереть пальцами в крошку. Добавить сок и цедру апельсина, желток и замесить тесто (если будет липнуть к рукам, добавить ещё немного муки). Тесто положить в целофановый пакет или завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на пол часа. Карамель: в сотейник всыпать сахар и налить воду, перемешать, поставить на слабый огонь и варить до растворения сахара. Затем огонь увеличить и варить карамель до золотисто – карамельного цвета (7-8 мин.), затем остудить пару минут и тонкой струйкой влить в неё сливки, постоянно помешивая. Остудить. Яйца взбить в пену, не переставая взбивать, влить карамель. Орехи сложить в пакет и немного отбить скалкой (орехи не должны быть в крошку). Смешать орехи с карамелью. Тесто достать из холодильника и раскатать между двумя листами бумаги для выпечки в круг (диаметр примерно 30 см.). Так же между листами перенести тесто в форму и прижать к бортикам, не снимая бумагу. Убрать в морозилку на 15 мин. Разогреть духовку до 190* С. Затем достать тесто из морозилки, насыпать сухой фасоли почти до краёв и запечь 12-15 мин. Достать основу из духовки, убрать верхний лист бумаги с фасолью и запечь ещё минут 5. В подготовленную основу влить начинку, в духовке уменьшить температуру до 170* С и запекать пирог 35-45 мин. (ориентируйтесь на свою духовку). Подавать тёплым или остывшим. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Тесто:
100 гр. сливочного масла.
1,5 стакана муки (стакан 250 мл.).
2 ст. л. коричневого сахара.
50 гр. тёмного шоколада.
2 ст. л. какао.
1 желток.
Щепотка соли.
1 небольшой апельсин (сок половины апельсина и цедра целого).
Карамель:
1,5 стакана сахара.
0,5 стакана воды.
200 мл. сливок (от 30% жирности).
+
200 гр. грецких орехов.
2 яйца.
Форма 24 см.
Фруктовый салат "Утренний"Очищаем апельсины (тщательно выбираем косточки и перегородки), грушу и яблоко от кужуры и режем не очень мелкими кубиками, поливаем лимонным соком. Виноградинки разрезаем пополам. Из творога сливаем лишнюю жидкость. Перемешиваем все с зерненым творогом (чуть солоноватым), имбирем и кардамоном.

Вам понадобится:
2 апельсина
1 груша
1 крупное яблоко
200 г винограда
1/4 лимона
250 г зерненого творога
по щепотке молотого имбиря и кардамона
20:31 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Популярное

Предрейсовый осмотр водителей: ответы на наиболее

Согласно Федеральному Закону «О безопасности дорожного движения» от 10.12.1995 года все ...

Пластинчатый рекуператор

Пластинчатый рекуператор представляет собой, как правило, короб из пластин, через которые проходит п...

Покупаем оригинальные запчасти и зимние шины дешев

Как известно, бережная эксплуатация и своевременные технические осмотры значительно продлевают жизнь...

История и современность Doosan-Daewoo

История гусеничных экскаваторов Daewoo-Doosan началась еще в далеком 1977 году, когда был создан отд...

Спектакль «Сказка про Федота Стрельца – удалого мо

Это произведение стало всенародной любовью. Десятки крылатых фраз ушли в народ. Спектакль «Сказка пр...

Ценные советы: как оформить займ или кредит и не с

В судьбе каждого случается момент, когда в срочном порядке необходимы некоторая сумма денег. И рыноч...

Безобидны ли иммуностимуляторы?

Как я думаю, уже многие заметили, тенденции есть не только в моде на одежду, литературу и еду, но и ...

Какие многолетники подобрать для цветника?

Когда есть желание создать на садовом участке красивый цветник, а опыта в цветоводстве мало или прос...

Ленточный фундамент своими силами

Рассматривая варианты конструкций фундамента, многие выбирают ленточный. Таким популярным в частном...

Сухой корм или натуральное питание? Думаем и выбир

Вчерашний суп, лапша с говяжьей обрезью, куриные окорочка, геркулесовые хлопья, рыбьи потроха&hellip...



Развивая портал:

Наш веб-портал сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш сайт приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.