Вкусные рецепты: Лапша домашняя куриная, Кексики шоколадные, "Радужная" водка

Лапша домашняя куринаяИтак приступим к приготовлению самого главного составляющего этого блюда - яичной лапше. Для этого нам понадобиться мука и 1 яйцо. Далее на рабочую поверхность насыпаем немного муки (как на фото), формируем горку и делаем подобие кратера вулкана). В этот кратер разбиваем яйцо. Далее активными движениями осуществляем замес теста. Обращаю внимание на тот факт, что муку берем на глаз, так как яйца тоже бывают разных размеров. Досыпаем в смесь чайную ложечку куркумы, которая придаст тесту более желтый оттенок и добавит в дальнейшем аромат блюду. Консистенция теста должна быть упругой, как шарик для тениса. Если переборщили с мукой, можно добавить немного кипяченой воды, а если смесь жидковата, то соответственно добавляем муку. В ходе интенсивного замешивания в течении приблизительно 10 минут получается однородное тесто напоминающее колобок. После того, как тесто приготовлено, разделяем его на нескольо частей. Далее каждую часть интенсивно раскатываем на доске до полупрозрачного состояния. Чтобы легче было катать тесто, необходимо обильно посыпать его мукой, не бойтесь испортить, этот фактор нам пригодится в последующем. В итоге должно получится несколько тонких блинов. Получившиеся блины разложите на 30 минут в сухом прохладном месте на просушку. Не вздумайте сушить специально в духовке или феном, только испортите все свои труды. Через 30 минут свернуть блины в рулеты и пошинковать как показано на фотографии. Получившуюся соломку раскидать в произвальном порядке на подносе и сушить в сухом прохладном месте. Во время сушки, во избежание плесени, лапшу необходимо периодически переворачивать. После того, как лапша подсохнет, ее можно хранить в полиэтиленовом пакете, пластиковом контейнере или стеклянной банке. Теперь приступим к приготовлению самого блюда. Для этого необходимо не полениться, съездить в выходные на рынок и купить деревенскю курочку,тогда лапша получится желтенькая и ароматная. Если такой возможности нет, то можно использовать магазинный вариант. Курицу разделяем на 4 равные части, 3 из которых отправляем в холодильник до следующего раза. Еще нам понадобится 1 лук репчатый среднего размера, 2 небольшие морковки, немного корня петрушки и веточек укропа, соль, перец, лавровый лист. Проводим подготову продуктов для закладки в кастрюлю. Моркову режем крупной соломкой, зелень мелко шинкуем, от корня петрушки отрезаем небольшой кусочек. Луковицу чистим и надсекаем крестом, но так, чтобы она не развалилась, это позволит луковице отдать весь свой аромат и сок блюду. В кастрюлю кладем курицу и варим до полного приготовления. Особое внимание обращаем на появление пены, а это неизбежно. Пену необходимо удалять, дабы бульон был не мутный, а прозрачный как слеза младенца. К тому же пена портит вкусавые качества бульона. После того, как куриное мясо будет фактически готово, кладем в кастрюлю морковку, корень петрушки и луковку. Добавляем лавровый лист, прец и соль по вкусу. Варим до приготовления морковки. После того, как мясо и морковь сварились, засыпаем лапшу с укропом(кому сколько нравится) и готовим на медленном огне еще 5 минут. После этого снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и даем настояться.

Вам понадобится:
Курица 1/4 тушки
Яйцо 1 шт.
Мука
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 20 гр.
Морковка средних размеров 2 шт.
Корень пертрушки 20-30 гр.
Соль
Перец
Лавровый лист
Куркума
Кексики шоколадныеЯйца немного взбить с сахаром. Маргарин размягчить, добавить к яйцам и еще немного взбить Молоко нагреть, растопить в нем шоколад Смесь остудить и смешать с яично-масленой смесью Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто Выпекать в маленьких формочках около 30 минут в негорячей (180 град) духовке

Вам понадобится:
2 яйца
0,5 ст. сахара
неполный стакан муки
0,5 пачки маргарина или гр.
2-3 ст.л. молока
100 гр шоколада.
1 пакет (10гр) разрыхлителя
"Радужная" водкаБерем несколько бутылок водки, желательно 5 (в конфетах столько оттенков) Драже "Skittles" перебираем, взвешиваем Рассыпаем по бутылкам Заливаем водкой Даем отстоятся Процеживаем Ярко, броско, празднично

Вам понадобится:
водка (желательно 5 бутылок)
драже "Skittles" (5 пачек)
08:05 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

7 самых серьезных ошибок во время беременности

Беременность – один из самых прекрасных и ответственных периодов в жизни женщины. Все мы мечтаем, чт...

Изготовление пружин и изделий из проволоки.

К нам часто обращаются с просьбой изготовления под заказ пружин в единичном количестве и получив сто...

Как завести автомобиль в мороз? Профилактика пробл

Зима — такое время года, когда особенно важно, чтобы автомобиль исправно заводился, грел ...

Что надеть этим летом? Модные тенденции нынешнего

«Мода — это управляемая эпидемия». Джордж Бернард Шоу. Давно прошли модные по...

Деревянные дорожки, деревянные спилы, "деревя

ОТХОДЫ – ЭТО НЕ ВСЕГДА МУСОР. Человек приспосабливается к обстоятельствам или приспосабливает ...

Как зарегистрировать ООО?

    В Российской Федерации ООО является одной из самых распространенных правовых фор...

«Гардарики» - Страна городов... Как развивались ру

Согласно источникам, древние скандинавы называли Русь Страной городов. С чем-чем, а с городами в Рос...

Была ли Россия традиционно отсталой?

Что есть «отсталость» и «прогресс»? Не употребляем ли мы эти понят...

Что такое «Умный дом»? Принципы построения

Основным функциональным назначением системы «Умный дом» является объединение всех инжене...

Пять человек, которых обязательно необходимо возва

Итак, кого надо пригласить на свадьбу, чтобы праздник состоялся и принес вам только позитивные эмоци...



Развивая портал:

Наш веб-портал сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш сайт приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.