Вкусные рецепты: Лапша домашняя куриная, Кексики шоколадные, "Радужная" водка

Лапша домашняя куринаяИтак приступим к приготовлению самого главного составляющего этого блюда - яичной лапше. Для этого нам понадобиться мука и 1 яйцо. Далее на рабочую поверхность насыпаем немного муки (как на фото), формируем горку и делаем подобие кратера вулкана). В этот кратер разбиваем яйцо. Далее активными движениями осуществляем замес теста. Обращаю внимание на тот факт, что муку берем на глаз, так как яйца тоже бывают разных размеров. Досыпаем в смесь чайную ложечку куркумы, которая придаст тесту более желтый оттенок и добавит в дальнейшем аромат блюду. Консистенция теста должна быть упругой, как шарик для тениса. Если переборщили с мукой, можно добавить немного кипяченой воды, а если смесь жидковата, то соответственно добавляем муку. В ходе интенсивного замешивания в течении приблизительно 10 минут получается однородное тесто напоминающее колобок. После того, как тесто приготовлено, разделяем его на нескольо частей. Далее каждую часть интенсивно раскатываем на доске до полупрозрачного состояния. Чтобы легче было катать тесто, необходимо обильно посыпать его мукой, не бойтесь испортить, этот фактор нам пригодится в последующем. В итоге должно получится несколько тонких блинов. Получившиеся блины разложите на 30 минут в сухом прохладном месте на просушку. Не вздумайте сушить специально в духовке или феном, только испортите все свои труды. Через 30 минут свернуть блины в рулеты и пошинковать как показано на фотографии. Получившуюся соломку раскидать в произвальном порядке на подносе и сушить в сухом прохладном месте. Во время сушки, во избежание плесени, лапшу необходимо периодически переворачивать. После того, как лапша подсохнет, ее можно хранить в полиэтиленовом пакете, пластиковом контейнере или стеклянной банке. Теперь приступим к приготовлению самого блюда. Для этого необходимо не полениться, съездить в выходные на рынок и купить деревенскю курочку,тогда лапша получится желтенькая и ароматная. Если такой возможности нет, то можно использовать магазинный вариант. Курицу разделяем на 4 равные части, 3 из которых отправляем в холодильник до следующего раза. Еще нам понадобится 1 лук репчатый среднего размера, 2 небольшие морковки, немного корня петрушки и веточек укропа, соль, перец, лавровый лист. Проводим подготову продуктов для закладки в кастрюлю. Моркову режем крупной соломкой, зелень мелко шинкуем, от корня петрушки отрезаем небольшой кусочек. Луковицу чистим и надсекаем крестом, но так, чтобы она не развалилась, это позволит луковице отдать весь свой аромат и сок блюду. В кастрюлю кладем курицу и варим до полного приготовления. Особое внимание обращаем на появление пены, а это неизбежно. Пену необходимо удалять, дабы бульон был не мутный, а прозрачный как слеза младенца. К тому же пена портит вкусавые качества бульона. После того, как куриное мясо будет фактически готово, кладем в кастрюлю морковку, корень петрушки и луковку. Добавляем лавровый лист, прец и соль по вкусу. Варим до приготовления морковки. После того, как мясо и морковь сварились, засыпаем лапшу с укропом(кому сколько нравится) и готовим на медленном огне еще 5 минут. После этого снимаем кастрюлю с плиты, накрываем крышкой и даем настояться.

Вам понадобится:
Курица 1/4 тушки
Яйцо 1 шт.
Мука
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 20 гр.
Морковка средних размеров 2 шт.
Корень пертрушки 20-30 гр.
Соль
Перец
Лавровый лист
Куркума
Кексики шоколадныеЯйца немного взбить с сахаром. Маргарин размягчить, добавить к яйцам и еще немного взбить Молоко нагреть, растопить в нем шоколад Смесь остудить и смешать с яично-масленой смесью Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто Выпекать в маленьких формочках около 30 минут в негорячей (180 град) духовке

Вам понадобится:
2 яйца
0,5 ст. сахара
неполный стакан муки
0,5 пачки маргарина или гр.
2-3 ст.л. молока
100 гр шоколада.
1 пакет (10гр) разрыхлителя
"Радужная" водкаБерем несколько бутылок водки, желательно 5 (в конфетах столько оттенков) Драже "Skittles" перебираем, взвешиваем Рассыпаем по бутылкам Заливаем водкой Даем отстоятся Процеживаем Ярко, броско, празднично

Вам понадобится:
водка (желательно 5 бутылок)
драже "Skittles" (5 пачек)
08:05 10.11.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Познавательное

Прикуривание от другого автомобиля и его особеннос

Прикуривание – наиболее эффективный метод запуска двигателя авто с разряженной аккумуляторной ...

Вкусные рецепты: грибная поляна, салат из курицы с

грибная полянасварить курицу, картошку, яйца обжарить шампиньоны порезать все (картошку и яйца помел...

Головной педикулез. Миф или факт?

Как известно, педикулез — заболевание с внушительной историей. Возможно, именно поэтому о...

Способ питания для больных холециститом должен быт

По статистике заболеванием желчного пузыря женская половина человечества болеют в 3-4 раза больше пр...

Аренда спецтехники: что необходимо учесть при зака

Для осуществления множества ремонтных, строительных, монтажных работ на значительной высоте не обойт...

Первая помощь при солнечном ударе

С наступлением теплого времени года все чаще возникает риск стать жертвой солнечного или теплового у...

Сваебойные гидромолоты фирмы Menck

      Свайный молот — древнейшая строительная машина, прошедшая технич...

Как выбрать автокресло для ребенка?

Все больше родителей сегодня, стремясь обезопасить своего малыша во время поездки на автомобиле, зад...

Какие салаты можно поставить на предновогодний сто

Как-то не считаю себя большим спецом по салатам. Если полистать мои кулинарные статьи на ШколаЖизни....

Как использовать PTC сайт для расскрутки своего Бл

В этой маленькой теме хочу затронуть два важных вопроса, над которыми очень часто задумываются владе...



Новости развития информационнного портала:

Наш веб-портал сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш сайт приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.