Вкусные рецепты: Фаршированный голени, Салат "Натали", Печенье из сыра "Дружба"

Фаршированный голениПриготовление Приготовить голени: Отделить, при помощи ножа, косточку от мякоти. Вывернуть мякоть на изнанку. Отрубить косточку как можно ближе к мякоти. Вернуть мякоть в исходное положение. Сложить голени в маринатор и добавить все ингредиенты для маринада. Через 9 минут голени готовы! P.S. Без маринатора маринуем голени сколько кому нужно – от 2 – 4 часов до 1 суток. Приготовить начинку: Яйца слегка взбить. Посолить, поперчить, добавить воду и хорошо перемешать. Ветчину нарезать соломкой. Я натерла на крупной терке. Зелень измельчить. Вылить яичную массу на горячую сковороду, диаметром 25 см, смазанную растительным маслом. Сверху посыпать ветчиной и, без фанатизма, измельченным укропом. Испечь яичный блинчик с двух сторон. Остывший блин разрезать на сектора. Их будет как раз 16. Сборка: Начинить голени начинкой. Сложить их на смазанный растительным маслом противень. Запекать при температуре 250 градусов до готовности. У меня этот процесс занимает 30 минут, в зависимости от напряжения. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Состав
куриные голени – 16 шт
для начинки:
яйца – 3 шт.,
ветчина – 150 – 200 г,
зелень укропа,
вода – 15 мл,
соль, перец по вкусу
для маринада:
соус томатный – 1 ст.л.,
растительное масло – 2 ст.л.,
имбирь – 1/4 ч.л.,
карри – 1/4 ч.л.,
чеснок и лук – по 1/4 ч.л.,
йогурт – 3 ст.л.,
сок лимона – 1 ч.л.,
классический соевый соус– 50 мл,
горчица – 1 ч.л.
прованские травы – 1,5 ст.л.
Салат "Натали"Приготовить заправку: в маленькой мисочке смешать оливковое масло, соевый соус, сок лимона; добавить куркумы и по хорошей щепотке карри, сельдерея и красного перца (или по вкусу). Куринную грудку порезать кубиками 1 см, посолить, поперчить, приправить карри и обжарить на растительном масле, при среднем огне, примерно 15 минут, постоянно помешивая. Делаем канкасе из помидор: на помидоре надрезаем крестообразные насечки, опускам их в кипящую воду на 15 секунд и резко охлаждаем под ледяной водой, снимаем шкурку; затем разрезаем на 4 части и срезаем середину. Канкасе порезать кубиками 1 см. Сыр фетаки тоже нарезать кубиками 1 см. В глубокую салатницу положить курицу, помидоры, сыр, красный лук (нарезанный полукольцами), порубленную зелень петрушки и чеснока. Залить заправкой и все перемешать. Салат выложить на тарелочку и украсить своей фантазией.

Вам понадобится:
Для заправки:
оливковое масло [1 ст.л.]
соевый соус [2 ч.л.]
сок 1/2 лимона
куркума [1/4 ч.л.]
карри(порошок)
сельдерей(сухой)
красный перец(молотый)
Для салата:
куринная грудка(филе) [200 г.]
растительное масло
сыр фетаки [150 г.]
помидоры [2 шт.]
лук красный [1 шт.]
зелень чеснока
зелень петрушки
соль, смесь перцев, карри
Печенье из сыра "Дружба"Сыр и маргарин натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку и соду. Хорошо перемешать. Резделить на 2 части. Раскатать в пласт, толщиной - 3 мм. Посыпать сахаром (по вкусу). Вырезать кружочки. Каждый кружок сложить пополам, сделать 2 надреза, сформировать листики. (Можно посыпать песком по желанию). поставить в разогретую духовку до готовности (у меня 15 минут). Тает во рту!

Вам понадобится:
Плавленный сыр "Дружба" (по 90 г) - 2 шт
сливочный маргарин - 250 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 стакана
Сахар (по вкусу) - посыпать
0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом.
18:56 19.10.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Интересное

Представляем Джип Toyota Tundra в тюнинге в Devolr

Помимо основной деятельности, связанной с глубоким усовершенствованием Toyota Tundra, Американское т...

Маска для лица: какую глину выбрать?

Думаю, у многих дам, решивших использовать глину в качестве маски для лица, возникает вопрос, какую ...

Медицина в Израиле

Уже давно не секрет, что Израильская медицина является на сегодняшний день одной из лучших в мире, е...

Юбилейный студенческий проект «Подари ребенку Чудо

«Подари ребенку Чудо!» - это ежегодный предновогодний проект помощи детям–сиротам и детям, оставшимс...

Как в настоящее время можно просто продать свой ав

Свое личное транспортное средство после нескольких лет службы своему владетелю становится для него ч...

Гонки на мыльницах

На холмах Калифорнии loaded слышит звук сирен скорой помощи. Кричат люди, и видно кровь. Много крови...

Услуги няни: как выбрать хорошую няню и где ее иск

В современных семьях иногда образуется ситуация, когда ребенка просто не с кем оставить: в детский с...

Вкусные рецепты: Салат "Тоскана" с камам

Салат "Тоскана" с камамбером и бекономСалат Белая дача "Тоскана" Бекон, камамбер, ломтики хлеба. Инг...

Как правильно выбрать рецепт салата?

Салаты прочно укрепились в нашей кухне, ведь какой праздничный стол можно представить без красиво ук...

Вкусные рецепты: Пасхальный кулич, Хворост "я

Пасхальный куличПервое и главное правило состоит в том, что мешать необходимо только рукой и только ...



О портале:

Наш веб-портал сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных рассказов делает наш сайт приятным для чтения.

Интересная и познавательная информация, которая сконцентрирована на нашем веб-портале дает возможность ответить на многие интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет причины тратить огромное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.